Dónde comer bien, planes de fin de semana, escapadas, vida nocturna y la fusión gastronómica hispano-argentina.
Gastronomía y OcioHe recorrido Buenos Aires de punta a punta buscando jamón ibérico que no sea un timo. Estas son las tiendas que funcionan en 2026, con precios reales y la verdad sobre lo que la AFIP ha hecho con las importaciones.
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Gastronomía y OcioEsto no es una barbacoa. No es un asado como los que hacíais en el pueblo con chuletillas de cordero. Esto es una religión con sus propios sacerdotes, liturgia y mandamientos.
Leer artículo →Gastronomía y OcioVenís de un país con una de las mejores tradiciones vinícolas del mundo, y aterrizáis en otro que produce vinos que os van a dejar con la boca abierta. Guía para entender el vino argentino sin prejuicios.
Leer artículo →Gastronomía y OcioViernes por la tarde: vuelo a Mendoza. Sábado: bodegas. Domingo: Andes. Lunes: vuelta con resaca de Malbec.
Leer artículo →Gastronomía y OcioCogéis el tren Mitre en Retiro. 45 minutos después estáis navegando por canales rodeados de vegetación subtropical. Sin salir de Buenos Aires.
Leer artículo →Gastronomía y OcioVenís de un país donde el vino es religión. Tenéis Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Rías Baixas. Os habéis criado con Tempranillo y habéis aprendido a apreciar un buen Albariño. Y ahora llegáis a Argentina y os dicen: 'Malbec'. Solo eso. Como si no hubiese más.
Leer artículo →Gastronomía y OcioEl primer trago de fernet con Coca siempre es el mismo: cara de asco, un '¿pero esto qué es?' y la certeza de que los argentinos están locos. El décimo trago es diferente. Para entonces ya estáis pidiendo otro.
Leer artículo →Gastronomía y OcioBuenos Aires es adictiva, pero necesitáis salir de vez en cuando. Estas cinco escapadas de fin de semana os van a recordar que Argentina es mucho más que una ciudad.
Leer artículo →Gastronomía y OcioSí, el asado es increíble. Pero no vais a comer asado todos los días. Esta es la lista de restaurantes que los españoles residentes en Buenos Aires recomiendan cuando les preguntan: '¿Dónde se come bien de verdad aquí?'
Leer artículo →Gastronomía y OcioVenís de España, donde el helado es algo que coméis en verano en la playa. Llegáis a Buenos Aires y descubrís que aquí el helado se come todo el año, a cualquier hora, y a un nivel que rivaliza con el mejor gelato italiano.
Leer artículo →Gastronomía y OcioLa primera vez que un español pide una pizza en Buenos Aires sufre un cortocircuito. Eso que le ponen delante es un ladrillo de masa de tres centímetros con un kilo de muzzarella encima. Bienvenidos a la pizza argentina.
Leer artículo →Gastronomía y OcioNo hay Zara barato, pero hay alternativas argentinas que os van a sorprender.
Leer artículo →Gastronomía y OcioLos argentinos son adictos al gimnasio. Y con estos precios, vosotros también lo seréis.
Leer artículo →Gastronomía y OcioCreíais que conocíais la cerveza artesanal. Entonces llegasteis a Argentina.
Leer artículo →Gastronomía y OcioNo hay Mediterráneo, pero hay ríos, lagos y lagunas que os van a dejar sin palabras.
Leer artículo →Gastronomía y OcioInvierno en julio, Andes en vez de Pirineos, y forfait a mitad de precio. Bienvenidos al esquí argentino.
Leer artículo →Gastronomía y OcioArgentina tiene 40 parques nacionales. Muchos con camping gratuito. Esto no es España — es otro nivel.
Leer artículo →Gastronomía y OcioSi en España teníais el Rastro, aquí tenéis una feria distinta cada día de la semana. Y los precios os van a encantar.
Leer artículo →Gastronomía y OcioEn España tenéis el cruasán del Rodilla. Aquí tenéis la medialuna de manteca a las 7 de la mañana en una panadería de barrio. No hay comparación.
Leer artículo →Gastronomía y OcioEl choripán es el bocata de calamares porteño: callejero, contundente, barato y absolutamente irresistible.
Leer artículo →Gastronomía y OcioMadrid tiene sus cafés literarios. Buenos Aires tiene 73 cafés notables donde el cortado cuesta 1 EUR y la historia es gratis.
Leer artículo →Gastronomía y OcioEn Madrid el Prado cuesta 15 EUR. En Buenos Aires el MALBA cuesta 3 EUR y el MNBA es gratis. La cultura aquí no es un lujo.
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Gastronomía y OcioLlegáis a Argentina, alguien os pasa un mate en una plaza, y en cinco segundos podéis hacer tres cosas mal. Os las cuento todas para que no os pase. Porque el mate no es una bebida: es un ritual.
Leer artículo →Parrillas clásicas: Don Julio, La Cabrera (turistas), Lo de Jesús (precio argentino). Bodegones: El Preferido de Palermo, Miramar en Constitución. Italiano: Sottovoce. Tapas españolas auténticas: casi no hay — lo aceptáis pronto.
Fernet con Coca-Cola (seña identitaria argentina), vermut artesanal (muy de moda, estilo italiano), el café de las cafeterías de especialidad (Palermo, Colegiales), cerveza artesanal en Villa Crespo. El vino tinto malbec sigue siendo la base — pero hay mucho más.
Mendoza (vino, Andes, vuelo barato), Tigre (delta, solo 1h en tren), Colonia del Sacramento (Uruguay, transbordador de día), Mar del Plata en verano (3-4h en bus). Bariloche y Patagonia requieren mínimo 5 días.