Vino argentino para paladares españoles: uvas y regiones

Para empezar a beber vino argentino desde referencias españolas, el Malbec de Mendoza es una elección fácil: tiene cuerpo, fruta madura y taninos generalmente más suaves que un Tempranillo de Ribera. Compara el precio vigente por etiqueta y formato en el comercio.

La primera estimación de la OIV para 2025 situaba a Argentina como sexto productor mundial y primero de Sudamérica; no es una clasificación definitiva. Mendoza es una referencia vinícola del país, aunque beber aquí también lleva a los blancos aromáticos de Salta y a los tintos de clima frío de Patagonia.

Del Rioja al Malbec, sin esperar el mismo vino

El Malbec procede de Cahors, en Francia, y encontró en Mendoza viñedos de distintas alturas, amplitud térmica y suelos pedregosos. Suele tener color violeta, aromas de ciruela y violeta y taninos maduros. Quien prefiera tintos con cuerpo como los de Ribera del Duero puede empezar por Luján de Cuyo; para una expresión más fresca, cercana en intención a ciertos Rioja, están los Malbec de altura del Valle de Uco.

Para probar estilos distintos, compara etiquetas de entrada, gama media y vinos de viñedo concreto. El precio se comprueba en el comercio: no es una tarifa uniforme de todas las botellas de una marca. En un asado, el vino también puede servirse en vaso.

Blancos, otras tintas y regiones más allá de Mendoza

Si te gustan los blancos aromáticos como el Albariño, el Torrontés de Cafayate, en Salta, da otra referencia. Es un cruce natural cultivado también en los valles de altura, con aromas de rosa, jazmín y melocotón y una acidez marcada. Se sirve entre 6 y 8 °C, como aperitivo o con pescado a la parrilla.

La Bonarda suele dar vinos frutales para el día a día. También hay Cabernet Franc con notas de pimiento verde y especias; en Río Negro y Neuquén se elaboran Pinot Noir y Merlot de clima frío, además de espumosos patagónicos por método champenoise. San Juan destaca por su Syrah. La Criolla reaparece en rosados ligeros.

Mendoza pertenece a la red Great Wine Capitals, junto a Burdeos, Napa, la zona de Bilbao y La Rioja y Verona. Dentro de la provincia, Luján de Cuyo tiene una denominación de origen que identifica sus vinos y bodegas como Catena Zapata, Achaval Ferrer, Norton y Trapiche. Maipú queda más cerca de la ciudad y permite recorrer bodegas familiares en bicicleta; Valle de Uco, a hora y media, combina viñedos de altura y arquitectura de autor en proyectos como Salentein, Andeluna y Zuccardi Piedra Infinita.

Cuánto cuesta visitar las bodegas de Mendoza

Consulta con la bodega o el operador el programa, duración, transporte, degustaciones y almuerzo que incluye cada visita. Pide un presupuesto para el recorrido y la fecha elegidos.

Reserva los vuelos y el alojamiento para tus fechas y consulta la agenda oficial de la Vendimia. Una oferta de vuelo para otro día no garantiza el coste de la escapada.

Una copa en Buenos Aires antes de viajar

También se puede recorrer el mapa del vino sin salir de la capital. Los bares ofrecen copas de distintas regiones y las vinotecas permiten comparar etiquetas antes de comprar una botella. Estas direcciones y propuestas las publica cada local; confirma horarios y oferta antes de ir:

Para comprar botellas, consulta el catálogo vigente de la vinoteca. La diferencia entre una copa en el bar y una visita a Mendoza es también de escala: en la ciudad se elige entre etiquetas; en la bodega se ve de dónde viene el vino.

Las botellas que vuelven a España

Al entrar en la Unión Europea desde un país tercero, la franquicia sin impuestos permite 4 litros de vino tranquilo y 16 litros de cerveza por persona de 17 años o más, para uso personal. A eso se suma 1 litro de licor de más de 22 grados o 2 litros de vino fortificado o espumoso. Para otras compras personales, el límite es de 430 euros por persona si viajas en avión o barco.

Las vinotecas preparan cajas protegidas para viajar y los vinos de guarda quedan mejor resguardados en la maleta facturada. Con cuatro litros de vino tranquilo por persona, la selección para volver a España obliga a elegir entre lo que ya conocías y alguna botella descubierta aquí.