Mendoza en fin de semana: bodegas, Andes y presupuesto real

Mendoza permite salir de Buenos Aires un viernes y encontrarse el sábado en la cordillera. La duración del vuelo desde Aeroparque depende de la programación que confirme la aerolínea. Con dos noches, un día entero alcanza para Alta Montaña y el domingo queda para visitar bodegas antes del vuelo de vuelta. Si el plan incluye un almuerzo largo en el Valle de Uco, conviene añadir una tercera noche: solo llegar allí lleva bastante más que a las bodegas de Maipú.

Confirmad el presupuesto con la aerolínea, el alojamiento o la agencia para las fechas elegidas.

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El viernes se gana con el horario del vuelo

Comprobad los vuelos y horarios vigentes entre Buenos Aires y Mendoza en la aerolínea antes de reservar la escapada. Desde el aeropuerto podéis continuar al alojamiento en taxi o remis.

Para encajar montaña y vino en dos noches, la hora de regreso importa tanto como la tarifa.

Un día de bodegas empieza por elegir zona

Maipú, Luján de Cuyo y Valle de Uco ofrecen recorridos distintos entre bodegas. Allí están la histórica Trapiche, La Rural y su Museo del Vino, y Bodega López, una de las más antiguas.

Cerca de la ciudad, Luján de Cuyo concentra Malbec de gama alta. Catena Zapata destaca por su pirámide de barro y sus vinos de altura; en la zona están también Achaval Ferrer, Vistalba, Chandon y Lagarde. El Valle de Uco exige más carretera, pero allí se encuentran Zuccardi Piedra Infinita y Salentein, esta última con capilla y sala de barricas.

Las visitas tienen cupos y horarios fijos, así que la reserva de bodega determina cuánto cabe en esa jornada, especialmente en fin de semana y durante la vendimia.

La cordillera se lleva el día entero

Alta Montaña es una excursión de día completo por la Ruta Nacional 7 hacia Chile, con salida temprano y regreso al atardecer según el operador.

La carretera pasa primero por Cacheuta y el dique de Potrerillos, con el embalse turquesa del río Mendoza. Más arriba está Uspallata, donde se rodó Siete años en el Tíbet; luego Penitentes, centro de esquí. Puente del Inca conserva su puente natural teñido por aguas termales sulfurosas y un mercado artesanal cercano. El mirador del Aconcagua permite ver el cerro más alto de América sin hacer trekking; Las Cuevas es el último pueblo antes del túnel de Cristo Redentor.

En la cordillera los pagos electrónicos suelen fallar, de modo que el almuerzo y las entradas se resuelven mejor con efectivo. Entre julio y agosto la nieve puede cerrar la Ruta 7: entonces la excursión puede terminar en Puente del Inca o Uspallata, según las condiciones de la víspera.

Qué cabe en dos noches y qué cambia con una tercera

Si llegas el viernes por la tarde, puedes cenar en el centro, por ejemplo en Azafrán o Siete Cocinas, y dejar el sábado completo para Alta Montaña. El domingo funciona un medio día de bodegas en Maipú o Luján de Cuyo antes de un vuelo nocturno, si el horario reservado deja margen suficiente. Dormir en el centro o en Chacras de Coria encaja con ambas versiones.

Con regreso el lunes, el domingo queda libre para una visita más pausada a Luján de Cuyo y un almuerzo maridado. El lunes por la mañana se puede recorrer Maipú en bici antes de volver. Esa noche extra permite disfrutar la bodega sin intentar juntar Valle de Uco y cordillera en una sola jornada.

La diferencia mayor en el presupuesto está entre una cata de medio día y una jornada de bodegas con almuerzo.

Vendimia, estaciones y vino para llevar

La vendimia se concentra entre febrero y marzo; en otoño, de abril a mayo, las vides cambian al rojo y al naranja. De septiembre a noviembre hay días largos y clima suave. Enero y febrero pueden superar los 35 °C, mientras que en invierno hay grupos más pequeños y tours más baratos, con la posible nieve en la Ruta 7 como contrapartida.

La Vendimia tiene su propio calendario anual: consultad la programación oficial de la edición que vayáis a visitar antes de reservar vuelos y hoteles.

Si vuelves con vino, las bodegas venden cajas de cartón reforzado para facturar las botellas, y durante las catas suelen ofrecerlas a precio de bodega, mejor que en las vinotecas de la ciudad. En vuelos de cabotaje el vino viaja en la bodega del avión. Las condiciones dependen de la graduación, el envase y la aerolínea; consultad sus reglas de equipaje antes de llevar botellas.